Исторические рецепты поселков Большого Геленджика будут разработаны и представлены в сети Котов Групп в течение 2026 года, вместе с историями поселков Большого Геленджика.
Дан старт отдельному проекту «Историческая гостиная с историком Юлией Соболевой с презентацией рецептов» в рамках проекта «Море историй» (победитель Гранта Губернатора Кубани). Это будет серия выпусков из ресторана Геленджик сети Котов Групп, где шеф-повар Арсен Аветисов, беседуя с историком Юлией Соболевой, руководителем Геленджикского отделения РГО, делится разработанным им рецептом для каждого поселка Большого Геленджика, а Юлия Николаевна открывает неизвестные эпизоды истории этого поселка. В конце выпуска презентовано приготовленное блюдо и рецепт. Съемки первой серии состоялись и сейчас идет монтаж выпуска. Видео будут доступны на каналах школы «Айсиэль», инициатора проекта и в сети Котов Групп. Руководитель проекта: член РГО Асеева Елена, видео и монтаж: член РГО фотограф Паоло Мизерини.
Благодарим партнера проекта Дмитрия Ивановича Котова и Котов Групп за помощь в организации проекта ☘️
